父母和子女不在同一国家，如何保障双方的权益？

父母和子女不在同一国家时，可通过法律规定、国际条约、协商与司法途径等多方面来保障双方权益，具体如下：

1.法律适用原则：

 根据《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》第二十五条规定，父母子女人身、财产关系，适用共同经常居所地法律；没有共同经常居所地的，适用一方当事人经常居所地法律或者国籍国法律中有利于保护弱者权益的法律。第三十条规定，监护，适用一方当事人经常居所地法律或者国籍国法律中有利于保护被监护人权益的法律。

2.国际条约遵循：若涉及跨国监护权纠纷，可依据相关国际条约解决。

3.协商与协议签订：

父母双方可以通过协商，就子女的抚养、探视、费用等问题达成一致意见，并签订书面协议。协议应明确子女的居住安排、探视时间和方式、抚养费的数额和支付方式等内容，以确保双方权益得到保障。 

4.司法途径解决：

若双方无法协商一致，可以通过司法途径解决。如果一方在国内有住所或经常居住地，国内法院有管辖权，当事人可向国内法院提起诉讼。若双方都在境外且无法协商，需按照当地法律规定的程序向当地法院提起诉讼。判决生效后，若要在国内产生效力，需向国内法院申请承认和执行该判决。 

5.使领馆协助：

父母或子女可以向中国驻当地使领馆寻求帮助和指导，了解当地的法律法规和相关政策，以及如何通过合法途径保障自身权益。使领馆也可以在必要时提供一定的领事保护和协助。